文／黄慧雯 谘询／中医师 陈潮宗营养师 程涵宇
跨过新年，除了期许新年新气象外，也要迎接「草莓季」这个重头戏。红咚咚的草莓，有各种萌样的造型商品，好看好闻又好吃的它，富含维生素C膳食纤维 钾等营养成分，对怀孕的準妈妈来说，是滋补养生的好水果。营养师程涵宇建议，孕妇每日吃草莓的上限为15～20颗，适量摄取才符合营养均衡的宗旨。
◎促进食慾改善孕吐
中医认为草莓性凉，味甘酸，具润肺生津健脾和胃补血益气的功效。草莓酸甜的口感及香气，可刺激消化腺分泌，提振食慾，进而缓解孕吐时所引起的噁心呕吐的症状。
◎帮助消化缓解便祕
膳食纤维是草莓主要的营养成分之一，可以促进肠胃道蠕动，使排便顺畅，改善便祕及痔疮的症状。草莓并含有丰富的维生素C及其他有机酸，对于怀孕时肠胃道系统不佳的孕妇，有帮助消化减少胀气及避免胃酸逆流的功效。
◎预防贫血及感冒
草莓含有丰富的维生素C，于吃饭前后2小时内吃草莓，可有效促进当餐铁质的吸收，预防贫血。草莓还有增强免疫力，提高抗氧化的能力，若同时有运动习惯，发生感冒的机率将下降50%。另外，感冒期间补充维生素C也可使病期缩短。
◎补充孕期所需叶酸
草莓含有丰富的叶酸，有助于怀孕初期受精卵快速的增生和分化。从怀孕前至怀孕12周，充足的叶酸可以促进胎儿的神经管发育，使胎儿的脑神经及脊椎神经系统健全的生长，若叶酸摄取量不足，将可能导致胎儿先天性缺陷。
Tips 1！这些人不能多吃草莓！
‧胃溃疡及慢性肾脏病造成血钾数值高者建议少吃。
‧脾胃虚寒经常腹泻者建议少吃。
‧肺寒咳嗽体溼痰多及尿路结石之患者不宜食用。
Tips 2！远离农药残留，草莓清洗是重点！
草莓是容易残留农药的水果，而且皮娇肉嫩，一不小心就破皮烂肉，因此，清洗过程务必要温柔对待。清洗时保留草莓的蒂头，使用低速的流水沖洗并浸泡约5分钟后才食用会比较洽当。
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谢谢分享 刚刚好我写欢吃草莓
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想到清洗问题,真的是对草莓又爱又怕啊!
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